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Garten Blog mit Shop über meinen Schrebergarten in Berlin

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Schlagwort: Mealprep

Le Rustique Camembert Sandwich

DIY Etiketten Garten Rezepte

Alles Käse? Camembert-Stulle mit selbstgemachtem Johannisbeer-Chutney und Minze

von Hauptstadtgaertnerin 6. Juli 2018 Kommentare30

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Gärtnereien in Deutschland finden

Willkommen auf meinem Gartenblog aus Berlin! Auf Hauptstadtgarten.de schreibe ich über Schönes und Kurioses aus meinem Berliner Schrebergarten Ich möchte Euch Tipps geben wie man überhaupt einen geeigneten Schrebergarten findet, einen Überblick darüber geben, was ein Schrebergarten kostet und wie man günstig und nachhaltig gärtnert. Aber was wäre ein Gartenblog ohne DIY-Ideen und Rezepte. Deshalb zeige ich Dir hier, wie man einen Garten gestaltet, Blumen Beete anlegt, Kuchen bäckt, Gemüse kocht und die Ernte haltbar macht. Komm mit mir in den Garten!

hauptstadtgarten

„Gärtnern ist das neue Kochen“
📓 Abenteuer Garten | Indoor Ernte | Mein Gartenjournal | Gärtnern für Ahnungslose
👩🏻‍🌾💚🌿

🌸🌿 Die Rückkehr der Omablumen! Ich bin jetz

🌸🌿
Die Rückkehr der Omablumen!
Ich bin jetzt offiziell nicht mehr nur im Dahlienalter sondern im Gladiolenalter angkommen. Wenn Ihr auch welche wollt, einfach eine Apfelkiste als Schnittblumenbeet nutzen! Wenn es abggerntet ist, kann man es zur Seite stellen, bis es neu bepflanzt wird. Ich wünsche Euch einen sonnigen Sonntag!
…..
#gladiolen #slowflowers #kleingarzen #schrebergarte #hauptstadtgarten

🌸 Dauerhafte Balkonbepflanzung 🌿 Liebe einfa

🌸 Dauerhafte Balkonbepflanzung 🌿
Liebe einfach, wie mein Balkon jedes Jahr ganz von selbst neu erblüht. Winteharte Stauden und Zwiebelblumen machens möglich — ohne Aufwand oder neue Kosten, dafür immer wieder überraschend Vielfältig. Freue mich auch schon riesig auf die Lilien im Sommer! Welche Pflanzen gefallen Euch denn so gut, dass Ihr sie gerne jedes Jahr wiedersehen würdet? #balkon #balkonblumen #blumenkasten #primel #kuhschelle #pulsatilla #hornveilchen #stiefmütterchen

🥕Einfache Frühbeet Alternative 🥬 Wenn Ihr f

🥕Einfache Frühbeet Alternative 🥬
Wenn Ihr frühe Aussaaten oder Salatjungpflanzen vor Kälte schützen möchtet, aber kein Frühbeet habt, könnt Ihr Euch schnell und einfach einen Vliestunnel basteln. 📦 Material
• helles Gartenvlies
• Stangen aus Federstahl (ca. 3mm) gibt es im Agrarhandel. Sind nicht ganz billig, halten dafür ewig
❕wichtig: je 2 Stück pro Bogen, um das Vlies einzuklemmen 💰Günstige Alternative:
• Leerrohre (2-3cm dick, ca. 2m lang) aus der Elektroabteilung im Baumarkt
• kurze Schlauchstücke als Klemmen
❕wichtig: Rohre vor dem Biegen warm lagern oder etwas anföhnen, damit sie nicht knicken 🍃 natürliche Alternative:
• einjährige Brombeer-Ruten
• sie lassen sich frisch geschnitten gut biegen und trocknen dann in der gebogenen Form ein Viel Spaß bei der Aussaat und einen guten Start in die Gemüse-Saison! #hauptstadtgarten #kleingarten #schrebergarten #gartentipp #gartensaison2025 #frühbeet

🌱 13 Tipps rund um die Anzucht 🌱 Ich habe ma

🌱 13 Tipps rund um die Anzucht 🌱
Ich habe mal meine wichtigsten Tipps und Learnings zum Thema Anzucht für Euch zusammengestellt. Hast Du vielleicht noch einen Hinweis, der hier fehlt? Dann schreibe gerne einen Kommentar, damit auch andere davon profitieren können!
🌱 #hauptstadtgarten #kleingarten #schrebergarten #anzucht #gartensaison2025

Vor zwei Jahren habe ich meinen Weinstock im April

Vor zwei Jahren habe ich meinen Weinstock im April stark zurück geschnitten, um Platz für die Gartenhausrenovierung zu schaffen. Da der Saftfluss beim Wein schon sehr früh im Jahr beginnt, hat er heftig geblutet. Ein Schnitt bis Ende Februar ist ideal, Anfang März geht zur Not auch noch, aber je weiter das Jahr voranschreitet, desto wahrscheinlicher ist, dass er nach dem Schnitt blutet und wertvolle Kraft verliert. Glücklicherweise hat sich mein Weinstock gut erholt, aber vielleicht könnt Ihr ja aus meinem Fehler lernen. #hauptstadtgarten #kleingarten #gartentipp #dieschönstenfehler #failforward #gartentipp

Happy Tag des Regenwurms🪱 Zur Feier des Tages h

Happy Tag des Regenwurms🪱
Zur Feier des Tages hier ein Auszug aus „Gärtnern für Ahnungslose“. Wir haben dem Regenwurm im Buch nämlich eine ganze Seite mit spannenden fun-facts gewidmet! Wusstet Ihr beispielsweise, dass Regenwürmer das 60-fache Ihres Körpergewichts heben können? In diesem Sinne ein schönes und unterhaltsames Wochenende! @kosmos.garten #hauptstadtgarten #gartentipp #regenwurm #biodiversität

Große Vorfreude auf die Blüte der Hamamelis!@hor

Große Vorfreude auf die Blüte der Hamamelis!@hortus.vivendi hat mir vor einigen Jahren für den Blog einen tollen Gastbeitrag zu dieser Lieblingspflanze geschrieben, den ich selbst auch immer wieder gerne lese. 🧡💜

Man erntet, was man sät… Danke Garten! 💚✨

Man erntet, was man sät…
Danke Garten! 💚✨🙌🏻 #kleingarten #schrebergarten #hauptstadtgarten

🌼 Die Ringelblumen haben den Gemüsegarten übe

🌼 Die Ringelblumen haben den Gemüsegarten übernommen 🌼
Damit andere Pflanzen auch etwas Licht bekommen, hab ich sie gestern zurückgeschnitten und massig Blüten geerntet für Salbe und Öl. Vor paar Jahren habe ich mal unterschiedliche Sorten bestellt und sie säen sich mittlerweile zuverlässig im Gemüsegarten selbst aus.
Ich finde Pflanzen, die sich im Gemüsegarten selbst vermehren super praktisch — neben den Ringelblumen sind das bei mir z.B.: rote Melde, Feldsalat, Forellenschluss-Salat. Und bei Euch so?
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#kleingarten #schrebergarten #mischkultur #hauptstadtgarten

🥦 Brokkoli ist eine so leckere und ausdauernde

🥦 Brokkoli ist eine so leckere und ausdauernde Gemüsepflanze, dass er in keinem Gemüsegarten fehlen sollte. 🥦
Wenn man bei der Ernte nur die Blüte abschneidet, liefert er laufend Nachschub.

🌱🐰 Last Minute Ostergras 🥚 ……. Falls

🌱🐰 Last Minute Ostergras 🥚
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Falls Ihr Lust auf schnelles Ostergras habt: man kann es sehr leicht selbst aussäen. Das Saatgut für Weizengras gibt’s im Bioladen in der Sprossenabteilung. Dicht auf feuchte Wattepads säen, abdecken, damit das Saatgut nicht austrocknet und an Ostern über frisches Grünzeug als natürliche Deko freuen. Positiver Nebeneffekt: Weizengras ist essbar und Ihr könnt es nach den Ostertagen einfach mit in einen grünen Smoothie geben.
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Macht Euch Osterdeko eher gute Laune oder überlasst Ihr Ostern lieber dem Osterhasen?
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#ostern #ostergras #hauptstadtgarten

{Werbung & Gewinnspiel} Gerade ernte ich noch jede ${Werbung & Gewinnspiel} Gerade ernte ich noch jede Woche einen Korb voll Gemüse. Da sich das aktive Gartenjahr nun langsam dem Ende neigt 🍂 , werde ich bald wieder beginnen regelmäßig Gemüse zu kaufen. Wenn sich bei Euch auch demnächst die Erntekörbe leeren, ist das vielleicht was für Euch?! 🥕🥔🥦 Zum Abschluss meiner Kooperation mit @gasagde verlosen wir 5 Gutscheine zu je 25 € für @etepetete_bio, die krummes Gemüse direkt vom Feld als Bio-Gemüseboxen plastikfrei versenden. 📦 Ich habe eine Basis Box bestellt und haben (wie Ihr auf den folgenden Slides sehen könnt) daraus unter anderem Eintopf und Saft gemacht. Mitmachen ist denkbar einfach: Folgt @hauptstadtgarten und @gasagde und hinterlasst dem Beitrag ein Like. Das Gewinnspiel läuft bis 26.10.2023, die Gewinner*innen werden per Direktnachricht informiert. Die Teilnahmebedingungen findet Ihr unter https://www.gasag.de/aktion/teilnahmebedingungen-etepetete-gutschein Viel Erfolg und einen goldenen Herbst! #gasag #gasaggarten #MitvollerEnergie #berlinpflanzt$

🌸 Hagebuttenmarmelade ohne Entkernen 🌿 🐿

🌸 Hagebuttenmarmelade ohne Entkernen 🌿 🐿️ Ich liebe Hagebuttenmarmelade und das Sammeln von Pilzen, Beeren, Nüssen und Kräutern weckt im Herbst immer das Eichhörnchen in mir. Das Entkernen der Hagebutten war mir aber immer zu mühselig. Mit einer Flotten Lotte könnt Ihr Euch diesen Schritt jedoch sparen. Dabei hab ich die Erfahrung gemacht, dass die Original Flotte Lotte einen etwas besseren Winkel hat als andere Passiersiebe. (Nur ein Tipp — keine beauftragte Werbung) 📓 Wer das Rezept lieber Nachlesen möchte, findet es auch auf meinem Blog. 🎁 Gebt gerne Bescheid, falls Ihr die Etiketten zum Ausdrucken haben möchtet — dann lade ich Euch ein PDF davon hoch. #mundraub #sammeln #hagebutten #hagebuttenmarmelade #hauptstadtgarten

✨ghba Was für ein traumhaftes Wochenende! Wir

✨ghba Was für ein traumhaftes Wochenende! Wir haben gepflanzt, dekoriert, gebohrt, geschraubt, lackiert und vor allem viel geredet, gelacht und das bei bestem Wetter und natürlich erstklassiger Verpflegung.
Ich bin unendlich dankbar, dass mich meine grüne Leidenschaft immer wieder in Situationen bringt, in denen ich mich mit anderen austauschen und vernetzen kann, neue spannende Menschen und Marken kennenlerne und mittlerweile vertraute und lieb gewonnene Freunde wiedersehe. So geht Leichtigkeit und ich habe ein warmes Gefühl mit in den Alltag genommen. Ganz vielleicht hat am Ende des Tages auch der Award als „Beste Creatorin Blumen und Pflanzen Outdoor“ seinen Teil dazu beigetragen.
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Ich starte jedenfalls motiviert in den Herbst und sammle gerade Ideen für Instagram und den Blog. Habt Ihr noch Wunschthemen, zu denen ich mal was machen soll? Die Gartenhausrenovierung und meine neue Rolle als Gartenfachberaterin hab ich jedenfalls schon fest eingeplant.
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Ich freue mich sehr, dass ich mit so tollen Menschen zusammen nominiert war
@derkleinehorrorgarten @grueneliebe_miss_greenball
@_neon_beige_
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Dank @alles_und_anderes ist diesmal auch mein obligatorisches Bahnchaos auf der Rückreise ausgefallen!
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Danke liebes @prachtstern Team für die tolle und liebevolle Organisation. Wirklich bewundernswert, was Ihr da immer wieder auf die Beine stellt und mit wie viel Herzblut ihr das Format jedes Jahr weiterentwickelt!
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Die Fotos sind von @einblickfotografie #ghba #gardenandhomeblogaward

Gefüllte Weinblätter 🌿🍇 aka Urlaubsgefühl

Gefüllte Weinblätter 🌿🍇
aka Urlaubsgefühle aus dem Garten
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Falls Ihr einen Weinstock habt, könnt Ihr nicht nur die Trauben sondern auch die Blätter essen und aus den Ranken stabile Kränze als Basis für Herbst- und Adventsdeko beiseite legen. Die Weinblätter schmecken warm oder kalt und halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank.
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Ich mische die Mengen für die Füllung nach Gefühl. Wer mag, kann die ersten Waldpilze hineingeben, getrocknete Pilze vom Vorjahr verwenden oder auch einfach Champignons besorgen. Falls Ihr das Rezept gerne ausdrucken möchtet: Auf dem Blog findet Ihr es über das Suchwort „Weinblätter“ auch nochmal schriftlich.
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Habt ein schönes und entspanntes Wochenende. Im Urlaub oder zuhause.
💚
#weinblätter #gefüllteweinblätter #dolmades #gartenblog #hautpstadtgarten #schrebergarten

[P a n o r a m a f e n s t e r] Als ich @holzhandw

[P a n o r a m a f e n s t e r]
Als ich @holzhandwerk_neukoelln neulich beim Einbau der neuen Fenster und Türen zugesehen habe, hab ich mir innerlich auf die Schulter geklopft, dass ich zu keiner Zeit den Drang hatte, dass selbst zu machen.
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Hier ist mittlerweile alles schon etwas weiter gediehen und bald gibt’s eine kleine Tour mit Infos und meinen Learnings der letzten Wochen.
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Euch ein schönes Wochenende. Ich bin heute im #teamstreichen

Es ist wieder Beerenzeit im Schrebergarten und ich

Es ist wieder Beerenzeit im Schrebergarten und ich setze wie jedes Jahr einen Rumtopf an. Daher noch mal das reel vom letzten Jahr. ✨
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Und was macht Ihr heute so?
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Werbung da Marke erkennbar
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#beerenzeit #rumtopffüralle #rumtopf #beerenhaltbarmachen #hauptstadtgarten

[ Gartenhaus reparieren | Teil 1] Falls Ihr Euch f

[ Gartenhaus reparieren | Teil 1] Falls Ihr Euch fragt, was ich in den letzten Wochen gemacht habe: ein Gartenhaus neu bauen ohne es abzureißen.
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Da ich keine Genehmigung für einen Neubau bekommen hätte, war das die Alternative.
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Glücklicherweise habe ich für alles was mit Holz zu tun hat den besten Handwerker gefunden, den man sich für so ein Projekt wünschen kann. Danke nochmal @lisarienermann für die Vermittlung. 💚
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Im nächsten Leben werde ich hoffentlich Elektrikerin!
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Wir haben mit dem Innenraum angefangen und dabei endlich gesehen, wo die vielen Mäuse rein kamen. Eine ganze Weile wirds mit jedem Schritt schlimmer, aber kommende Woche werden auch schon die neuen Fenster geliefert. Danach geht’s an die Außenfassade.
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✨ Auch beim Bauen gilt ✨
• fail forward
• nicht die Pausen vergessen
• Erfolge feiern
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Fragt gerne alles was Ihr wollt. Ich hab unterwegs so viel Unterstützung bekommen, dass ich davon gerne was weitergebe!
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Hut ab, vor allen, die so ein Gartenhaus neben Job und Familie komplett selbst renovieren!
💚

Der Salat Trick 🥬 So simpel — so gut! ✨ Sta

Der Salat Trick 🥬
So simpel — so gut!
✨
Statt ganze Salatköpfe abzuschneiden könnt Ihr einfach laufend die äußeren Blätter ernten. Solange das Herz stehen bleibt, wächst Salat immer wieder nach. Besonders gut eignen sich hitzebeständige Sorten wie Eissalat, Romanasalate, Forellenschluss, Grazer Krauthäuptel,… da sie bei Wärme nicht so schnell in die Blüte gehen und Ihr so den ganzen Sommer ernten könnt. Als Nebeneffekt ist Eure Salatschüssel immer schön bunt, weil Ihr Euch nicht für einen Salatkopf entscheiden müsst!
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Verratet Ihr mir Eure Lieblingssalate? Ich freue mich immer über neue Sorten zum Ausprobieren!
💚
#hauptstadtgarten #salat #salatfürsganzejahr #frühbeet #gemüsegarten #schrebergarten

[Gewinnspiel | Werbung] ✨Wie Ihr wisst, ist ein

[Gewinnspiel | Werbung] ✨Wie Ihr wisst, ist ein vitaler Gartenboden DIE BASIS für gärtnerischen Erfolg.✨
Ihn gesund zu halten, zu verbessern und Wissen darüber weiterzugeben, gehört daher zu meinen großen Insta-Anliegen.
Je nach Standort haben wir es mit ganz unterschiedlichen Ausgangssituationen zu tun: Während die einen bei lehmig-tonigen Böden mit Staunässe kämpfen, kann z.B. der leichte Berliner Sandboden Wasser und damit Nährstoffe nur schlecht halten. Mit Perligran Organic habe ich heute eine Empfehlung für Euch, von der alle Bodenarten profitieren: Perlite ist vulkanisches Gestein, das unter Hitze stark aufgebläht wird und fast sein Eigengewicht an Wasser speichern kann, aber gleichzeitig auch für gute Belüftung sorgt. Vielleicht kennt Ihr es als weiße Kügelchen in manchen Blumenerden? Die sind nicht aus Styropor sondern natürlichen Ursprungs und sie sind nun auch als Bodenhilfsstoff für den Garten erhältlich.
………..
Auf dem Blog gibt es einen ausführlichen Artikel dazu und zum Ausprobieren könnt Ihr 3 x 2 Tüten Perligran Organic gewinnen. Folgt dazu mir und @perligran_organic und hinterlasst uns einen Kommentar, wie Euer Boden beschaffen ist oder einen Tipp, der auch andere interessieren könnte. Markiert gerne jemanden, für die das auch interessant ist (ist aber keine Bedingung).
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Das Gewinnspiel läuft bis zum 13.05.2023 und steht in keiner Verbindung zu Instagram. Ich gebe die Adressen der Gewinner an Perligran weiter, sie werden aber nur zum Versand genutzt und nicht gespeichert.
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#gesunderboden #bodenaktivator #perlite #perligran #bodenverbessern #verlosung #gewinnspiel

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